Ruokamyrkytysepäilyt ja valitukset elintarvikkeista

Ruokamyrkytyksellä tarkoitetaan ruoan tai talousveden nauttimisen välityksellä saatua tartuntaa tai myrkytystä. Ruokamyrkytyksen aiheuttajat ovat useimmiten viruksia, bakteereita tai niiden tuottamia myrkkyjä eli toksiineja. Ruokamyrkytyksiä voivat aiheuttaa myös loiset, sienet ja myrkylliset kasvit.

Kuluttaja: tee ilmoitus, jos epäilet syömäsi ruoan tai juoman aiheuttaneen sinulle ruokamyrkytysoireita, allergisen reaktion tai muun haitan. Palautetta kannattaa antaa myös suoraan yritykselle.

Toiminnanharjoittaja: tee ilmoitus, jos myymäsi tai tarjoilemasi elintarvikkeen epäillään aiheuttaneen ruokamyrkytyksen, allergisen reaktion tai muun haitan. 

Ilmoitus tehdään Ilppa-järjestelmän kautta, josta se ohjautuu elintarvikehuoneiston valvojalle. Valvoja pyytää tarvittaessa lisätietoja ja antaa toimintaohjeita.

Kuluttajan ilmoitukset löydät täältä.

Toiminnanharjoittajan ilmoitukset löydät täältä.

Elintarvikevalvonnan yhteystiedot: kymp.elintarviketurvallisuus@hel.fi

Mikäli epäilet petosta tai väärinkäytöstä elintarviketoiminnassa, voit ilmoittaa siitä sähköpostilla: kymp.elintarviketurvallisuus@hel.fi. 

Tämän sivun lyhytosoite on hel.fi/ruokamyrkytys

JAA

02.02.2023 16:18