Ruoan myynnin ja tarjoilun aloittaminen

Sinun pitää ilmoittaa meille kun perustat uuden elintarvikehuoneiston, kuten ravintolan, elintarvikemyymälän, kahvilan, ruokarekan, leipomon, verkkokaupan tai varaston. Sinun tulee ilmoittaa myös merkittävästä muutoksesta toiminnassa ja toimijan vaihtumisesta. ​

Tekemäsi ilmoituksen kautta saamme tiedon toiminnastasi ja elintarvikehuoneisto otetaan säännöllisen elintarvikevalvonnan piiriin eli siihen tehdään säännöllisesti tarkastuksia. Elintarvikevalvonta myös tarvittaessa auttaa ja opastaa sinua elintarviketurvallisuuteen liittyvissä asioissa.

Asian käsittelyn eteneminen:

1. Tee ilmoitus hyvissä ajoin tai viimeistään neljä viikkoa ennen kuin aloitat toiminnan. ​

2. Tee ilmoitus sähköisesti ilppa.fi-sivuston kautta. Jos ilmoituksen teko ei onnistu ilpan kautta, voit täyttää Word-lomakkeen. Lisää liitteeksi elintarvikehuoneiston pohjapiirustus. Ilmoituslomakkeet ja ohjeet ilmoituksen tekemiseen löytyvät verkkosivuiltamme. ​

3. Käsittelemme ilmoituksesi mahdollisimman pian. Olemme yhteydessä, jos käsittelijä tarvitsee lisätietoja. ​

4. Lähetämme todistuksen, kun ilmoituksesi on käsitelty.

Käsittelyaika:

Ilmoitus käsitellään seitsemän työpäivän kuluessa sen saapumisesta ja ilmoituksen tekijälle lähetetään todistus ilmoituksen käsittelystä.

Maksut:

Ilmoituksen käsittely on maksullista. Elintarvikevalvonnan taksa löytyy verkkosivuiltamme.

Lisätietoja:

Elintarvikevalvonta neuvoo sinua arkisin sähköpostitse kymp.elintarviketurvallisuus@hel.fi.

Aiheeseen liittyvät palvelut:

• Elintarvikevalvonta
  • Ilmoitus elintarvikekontaktimateriaaleihin liittyvästä toiminnasta
  • Elintarvikelain mukaiset hakemukset
  • Ulkomyynti ja liikkuvat elintarvikehuoneistot
  • Ilmoitus alkutuotannosta
  • Elintarviketoiminnan rekisteröinti
  • Ruokamyrkytysepäilyt ja valitukset elintarvikkeista
  • Elintarvikehuoneiston hyväksyntä laitokseksi
  • Elintarvikkeiden vienti ja tuonti

Palvelusta vastaa:

Kaupunkiympäristön toimiala