Afrikka-ruokateemassamme ihastuttanut Cape malay – afrikkalainen kanacurry sisältää muun muassa meille leivonnasta tuttuja mausteita, kuten kardemummaa ja kanelia sekä ripauksen tulisuutta esimerkiksi chilijauheen muodossa. eteläafrikkalaista ruokaperinnettä edustava kanaruoka hurmaa taidokkaalla mausteiden sekoituksellaan ja runsasaromisuudellaan.
Lue lisää »
Nyt on aika heittäytyä marraskuun kaamoksesta valoon ja lämpöön, sillä valmistelemme parhaillaan vuoden 2021 maaliskuussa kaikilla toimintalinjoillamme vietettävää maateemaa, joka on tällä kertaa Afrikka! Se johdattaa ruokailijamme maailman toiseksi suurimman maanosan eksoottisiin ja monipuolisiin ruokatunnelmiin. Ota varaslähtö Afrikan aurinkoon herkullisella Kachubari-salaatin reseptillä!
Lue lisää »
Tulevana sunnuntaina vietetään jälleen isänpäivää, jolloin juhlitaan kaikkia isiä, isoisiä ja isän roossa olevia. Juhlapäivän kruunaa herkullinen, yhdessä valmistettu ja nautittu ruoka.
Lue lisää »
Koulujen ruokalistoille syyslukukaudella tullut uutuus, kirjolohilasagnette, on täydellinen pastaherkku myös kotien arkiruoaksi.
Lue lisää »
Pääsiäispöydässä maistuvat kevään raikkaat maut ja värikkäät herkut. Helppo ja herkullinen pääruoka koko perheelle valmistuu esimerkiksi sitruunabroilerista, jonka pariksi sopivat raikas kermaviili-ruohosipulikastike ja värikäs kasvis-riisipilahvi.
Lue lisää »
Viikolla 11 Palvelukeskus Helsingin toimipaikoissa kouluissa, päiväkodeissa ja hoitoalalla vietetään jälleen vuotuista maateemaa. Tänä vuonna teemana on erityisesti oppilaiden pitkään toivoma Enjoy USA!, joka tarjoilee monipuolisen kattauksen parhaita jenkkiherkkuja. Kokeile esimerkiksi tätä Enjoy USA! -teemaviikolla tarjottavaa pehmeää broileri-maissichowderia myös kotona!
Lue lisää »
Koulujen ja päiväkotien ruokalistoille on tullut värikäs kasvisruokauutuus, kikherne-kookoskeitto, joka lämmittää mukavasti alkusyksyn vaihtelevissa keleissä ja on helppo ja maukas arkiruoka. Kokeile kotona!
Lue lisää »
Broilerin paistileike on helppo ja herkullinen pääsiäispöydän pääruoka. Juhlaruuan kylkiäisiksi sopivat mainiosti esimerkiksi kahden sipulin kermaperunat.
Lue lisää »