Hoppa till innehållet

Ansvarsfullhet

Vårt arbete stöds av programmet Ansvarsfulla måltider samt Helsingfors stads matkulturstrategi och strategi för globalt ansvar.

Ansvarsfulla måltider
• vi använder i huvudsak finländska råvaror
• vi erbjuder närproducerade mat som är i säsong
• vi är med i programmet Stegvis till eko
• vi följer rekommendationerna i WWF:s fiskguide
• vi erbjuder Bättre val-måltider
• vi minimerar koldioxidavtrycket
• vi sorterar avfallet och minskar mängden avfall