Senaatintorin kesän tunnelmaa: hyvää ravintolaruokaa, -juomaa, yrttejä, kukkia ja taustalla Tuomiokirkko.

Senaatintorin kesä: Urbaani siirtolapuutarha ja helsinkiläisen ruokakulttuurin keidas

Kesästä ja helsinkiläisten laaturavintoloiden herkuista pääsee nauttimaan Senaatintorin jättiterassilla elokuulle asti. Terassi on avoinna joka päivä kello 9-23. Heinäkuussa avatun ja heti suuren suosion saaneen terassin asiakaspaikkoja lisätään turvallisuudesta tinkimättä. Nyt niitä on 480. Tori on saanut urbaanin siirtolapuutarhan ilmeen mökeistä ja palstoista. Kyseessä on kokeilu, jolla pyritään elävöittämään koronasta toipuvaa kaupunkikeskusta.

– Tämä kesä on kriittistä aikaa monelle yrittäjälle Helsingissä. Senaatintorin kesä ei palvele ainoastaan sinne sijoittuvia yrityksiä ja helsinkiläisiä, vaan toimii toivottavasti piristysruiskeena koko kaupungin keskustalle, yrittäjille ja kotimaan matkailulle, sanoo pormestari Jan Vapaavuori.

Turvallisuudesta on huolehdittu koronaohjeistusten mukaisesti. Tilankäytössä on mietitty tarkkaan turvavälit, asiakaspaikkojen määrä, kulkusuunnat, pöytien ja myyntipisteiden asettelu.

Kulinaristinen keidas

Senaatintorille valittiin 16 ravintoloitsijaa runsaasta sadasta hakijasta. Ravintoloitsijat tarjoavat aamiaista, lounasta, pizzaa, silakkaa, tapaksia, fine diningia, premiumhodareita, cocktaileja ja paikallisia pienpanimo-oluita.

Herkuttelun lisäksi torilla voi nauttia musiikista ja muusta ohjelmasta. 

Ideana urbaani siirtolapuutarha keskellä kaupunkia

Suunnittelija Linda Bergrothin tekemän tilallisen konseptin mukaan Senaatintorin kesäterassista muotoitui urbaani siirtolapuutarha. Idea versosi suoraan helsinkiläisestä kaupunkikulttuurista ja paikallisesta tavasta nauttia kesästä. Käytännön pohja suunnittelutyöhön piirtyi esiin Senaatintorin kiveyksen ruudukosta, ns. gridistä.

– Huomasimme, että Senaatintori muodostuu noin 3 x 3 metriä ruuduista. Tämä ruutukaava luo selkeän pohjan siirtolapuutarhamaiselle palstoitukselle – ja tietysti myös turvaväleille. Siirtolapuutarha-ideaan johdattivat myös Tuomaan Markkinoilta tutut mökit, joita haluttiin hyödyntää tässäkin projektissa.

Palstoja rajaamaan tuli lähes 200 viljelylaatikkoa, joihin istutetaan yrttejä ja hyötykasveja. Kohopenkit muodostavat alueelle selkeät kulkuväylät. Ne ohjaavat turvallista asiakaskiertoa. Istutusten avulla pöytäryhmät saatiin rajattua turvavälein, viihtyisyyttä unohtamatta. 

Senaatintorin kesässä:

  • 16 ravintola-alan toimijaa
  • 480 asiakaspaikkaa 
  • 16 vessaa
  • Avoinna joka päivä elokuun loppuun kello 9-23 (anniskelu päättyy kello 22)

Senaatintorin kesä, Torikorttelit

Senaatintorin kesän toimijat:

  • Bites Burgers
  • Bricco Wine Bar
  • Bryggeri Helsinki
  • Bakery-Eatery Levain
  • Ravintola Loop
  • Muru & Pastis
  • Paisano
  • Bar Runar
  • Ravintola Sea Horse
  • Skiffer x Seksico Tacos
  • Sofia Helsinki
  • Ravintola Sunn
  • Dogs & Bubbles by Valkoinen Sali
  • Pizzeria Via Tribunali & SALAKAPAKKA by Son of a Punch
  • W30
  • Yes Yes Yes

Senaatintorin kesän turvallisuus:

  • Terassialue perustuu valtakunnallisiin koronalinjauksiin. Tilankäytössä on huomioitu turvavält, asiakaspaikkojen määrä, kulkusuunnat sekä pöytien ja myyntipisteiden asettelu,
  • Opasteet osoittavat kulkusuunnat. Niistä voi lukea myös turvallisuusohjeet
  • Käsienpesupisteissä on juokseva vesi.
  • Vessoissa hygienia on erityisesti huomioitu kulkusuuntineen ja käsienpesumahdollisuuksineen.
  • Alueella on tehostettu valvonta
  • Ohjeistusten noudattamista seuraa puutarhavastaava.

Lisää aiheesta:
Torikorttelit