Suomalaisia makuja

Suomalaiset perinnereseptit ja sesongin mukaiset raaka-aineet inspiroivat vahvasti helsinkiläisten ravintoloiden annoksia. Syötävä Helsinki kutsuu maistelemaan suomalaisia makuja lohikeitosta raparperiin ja karjalanpiirakoista kalaan ja riistaan.

6.3.-31.12. Moderneja tulkintoja Suomenlinnan ruokakulttuurista, Ravintola Adlerfelt
9.5.-28.9. Saunaa ja herkuttelua Lonnan saarella, Lonna
26.8.-31.12. Suomalaiset raaka-aineet ja arkkitehtuuri, Solo Sokos Hotelli Pier 4
21.9. Sadonkorjuumarkkinat Green City Farmilla
21.9. IHME Helsinki 2024: Maaleipä-juhla, Teurastamon kellohalli
28.9. Mikkelinmarkkinat, Rudolf Steiner koulu
28.9. Villi ruokavallankumous – Sienijuhla, Hakaniementori
6.-12.10. Stadin silakkamarkkinat, Kauppatori
26.-27.10. Lakritsi- ja salmiakkifestivaalit, Wanha Satama
12.-20.12. Jouluinen saaristolaispöytä, Fazer Experience

Kuvituskuva Kauppatorilta.
Syötävä Helsinki: Helsingin torit ja kauppahallit ovat suomalaisen kausittaisten raaka-aineiden loistava lähde. Kuva: Tuukka Koski